segunda-feira, 21 de novembro de 2011

CENONE NATALINO 2011 - ITALIANOGGI


Uma noite brilhante que será compartilhada com todos aqueles que gostam da cultura italiana.
Vamos comemorar a conclusão de mais um ano letivo do Centro de Cultura Italiana – ITALIANOGGI.
Será uma noite muito alegre e festiva.
Dia: 06 de Dezembro de 2011
Horário: 20:30
Local: Bella Capri Pizza & Pasta
Preço: R$ 40,00 Pessoas a partir de 13 anos.
R$ 20,00 Crianças até 12 anos.
O preço inclui:
Entrada:
Bruschetta e Focaccia(Crostines),

Primo Piatto:
Dois tipos de pasta e sete tipos de pizza. Bebidas: R efrigerante, água e suco de laranja.

No preço não inclui: Outros tipos de bebidas (cerveja, vinho e outros) e os 10 % da taxa de serviço

Contatos e ingressos: Rodrigo Nunes 62 9103 2429 e 62 4101 4723 ou Italianoggi 62 3233 5315
adm.rodrigonunes@gmail.com

OS INGRESSOS SÃO LIMITADOS, POR ESTE MOTIVO , ADQUIRA O MAIS BREVE POSSÍVEL OS SEUS.

segunda-feira, 24 de outubro de 2011

TI PIACE IL MOLISE

CONVIDAMOS VOCÊ - QUE GOSTA DA ITALIA - PARA MAIS UM MOMENTO DE IMERSÃO NESSE UNIVERSO DIFERENTE.
NESTE MÊS DE OUTUBRO O TI PIACE LEVA VOCÊ PARA UMA DAS MENORES E MAIS RECENTES REGIÕES DA ITÁLIA: MOLISE.
PASQUALE COLLEDANCHISE, DE ORIGEM MOLISANA, VAI NOS REVELAR ALGUNS ASPECTOS DESTA REGIÃO BANHADA PELO MAR ADRIÁTICO.
SÁBADO, DIA 29 DE OUTUBRO, ÀS 19h, NO Centro de Cultura Italiana - ITALIANOGGI - TI PIACE IL MOLISE?
À OPORTUNIDADE SERÃO ENTREGUES OS CERTIFICADOS DAQUELES QUE CONCLUÍRAM OS CURSOS NO PRIMEIRO SEMESTRE.
A ENTRADA É GRATIS, COMO SEMPRE!


Teremos também uma degustação de pizzas feitas pelo italiano Michele Granata, de origem da cidade de Catania na Sicilia, mas morou em Milão um bom tempo antes de vir para o Brasil, onde está a quase um ano na cidade de Goiânia.
Proprietário da Pizzaria Pomarella uma verdadeira pizzaria Italiana em Goiânia.

segunda-feira, 10 de outubro de 2011

CULINARIA


CULINARIA


http://www3.lastampa.it/cucina/sezioni/ricette/fratelli-di-teglia/articolo/lstp/417766/


http://www3.lastampa.it/cucina/sezioni/ricette/fratelli-di-teglia/articolo/lstp/416887/

FRATELLI DI TEGLIA

01/09/2011 -

Per apprezzare la toma
ci vuole un bel tomo

Se c’è un formaggio che identifica il Piemonte questo è la toma, anche se ufficialmente si chiama il toma. Lo fanno a Biella come a Cuneo, nel Torinese come nell’Alessandrino. Siccome in Italia tutto è complicato, c’è chi dice che il nome toma venga però dalla Sicilia (dove si fa la tumma), attraverso la Francia (dove si fa latomme ). Infatti particolarmente pregiata è la toma di pecora brigasca, che vive a Briga o Brigue, paese di confine tra Italia e Francia. Di sicuro le tracce di questo prodotto di latte vaccino (ma si fa anche con quello di capra, come abbiamo visto prima, tanto per complicare le cose) si perdono nel Medioevo. Allora pare fosse però diverso da oggi perché più stagionato e piccante e le cronache tardo- medievali dicono che proprio per questa caratteristica fosse un cibo dei poveri: si saziavano in fretta e con questo formaggio sostituivano le spezie, molto care.

E’ chiaro a questo punto che per parlare in modo esauriente della toma ci vorrebbe un trattato di «tomistica», che per il suo spessore sarebbe un bel tomo. D’altronde non potrebbe essere piccolo perché in tal caso si confonderebbe con il tomino, la formaggella fresca che nelle osterie o piole torinesi si accompagna con le salse al peperoncino, diventando il tomino «elettrico». Nonostante sia simbolo del Piemonte, la toma non si è diffusa oltre i confini regionali con l’Unità d’Italia. Un tentativo di lanciarlo nella capitale, negli Anni 60, pare sia andato a vuoto benché fosse già pronto lo slogan: «Toma, nun fa’ la stupida stasera».

ROCCO MOLITERNI
FRATELLI DI TEGLIA
25/08/2011 -

Grappa, figlia dell'alambicco
e madre della patria

Il nostro Paese ha tanti padri della Patria (da Cavour a Garibaldi, da Mazzini a Vittorio Emanuele II) ma di sicuro una sola madre: la grappa. Che lo sia infatti non v’è dubbio: basti ricordare che il Monte Grappa, monte sacro della prima guerra mondiale, si chiamava Alpe Madre. E che molti garibaldini del bergamasco e del Veneto durante l’impresa dei Mille portavano nelle fiaschette o sognavano la grappa delle loro valli. Per la grappa, come per le madri, quel che conta è il cuore, mentre non deve avere né colpi di coda né colpi di testa (quel che si beve viene dalla fase centrale della distillazione delle vinacce, il resto è quasi veleno).


In un paese di filosofi in cui molti si lambiccano, la grappa è frutto dell’alambicco. Il che a che fare con l’alchimia, d’altronde pare che il primo a descrivere il processo di distillazione per ottenere quella che allora si chiamava acquavite sia stato un alchimista arabo, il cui nome Abu Beckr Mohamed Ibn-Zàkariaya el-Rhazi , sembra frutto di un’ubriacatura. Da noi il primo trattato sull’argomento è opera nel XVI secolo di un medico padovano zio di Savonarola (al frate però il fuoco in corpo non lo mise il distillato). Prodotta artigianalmentein tutta la cerchia alpina la grappa ha nomi che variano di regione in regione. In Veneto rispondono con la sgnapa valley alla Napa Valley californiana. La grappa è la «benzina» degli alpini che sono in grado di berla a qualunque ora del giorno e della notte. E come dicono a Bassano del Grappa che delle penne nere è la capitale, per un alpino il buon giorno si vede dal grappino.

ROCCO MOLITERNI

sábado, 17 de setembro de 2011

CONVITE - LANÇAMENTO DO LIVRO "VINO E SANGUE" DE MIGUEL JORGE



O Centro de Cultura Italiana - ITALIANOGGI - em sua programação cultural do mês de setembro -
TI PIACE LEGGERE? (você gosta de ler?) tem a honra de convidar a todos e todas para o lançamento da edição em italiano do livro VEIAS E VINHOS (VINO E SANGUE) do autor goiano MIGUEL JORGE. À ocasião estará presente o tradutor da obra para o italiano.

QUANDO: 28 de setembro
HORÁRIO: 20h
ONDE: Restaurante DA GIOVANNI

Haverá leitura dramatizada de fragmentos da obra.

TI PIACE 27/08/2011 - ITÁLIA 07/2011


Estiveram presente vários alunos, professores e visitantes que queriam saber como foi a viajem dos alunos e professores que estiveram na Itália no mês de Julho deste ano de 2011.



Após a apresentação de fotos e comentários houve uma degustação de um sorvete italiano da sorveteria Don Gelato, que nos trouxe um maravilhoso sorvete feito da receita do nono de um dos proprietários que é italiano.
Estava uma delícia, todos pudera
m saborear uma maravilha da culinária Italiana.

Parabenizo a todos pelo evento e aguardamos ansiosos para o próximo.




sexta-feira, 26 de agosto de 2011

TI PIACE 27/08/2011 - INVITO TI PIACE STUDIARE NELLE VACANZE?

INVITO
TI PIACE STUDIARE NELLE VACANZE?

Convidamos todas e todos que têm interesse pela língua e cultura italiana para comparecer à edição do encontro cultural mensal denominado TI PIACE que será no próximo sábado, dia 27 de agosto, às 19h, no
CENTRO DE CULTURA ITALIANA - ITALIANOGGI.
À oportunidade ouviremos os depoimentos das pessoas que foram à Itália em julho, para os Cursos de Férias. Entrada Franca.
Após o debate seremos brindados com uma DEGUSTAÇÃO DE SORVETES ITALIANOS oferecida pela sorveteria DON GELATO.



terça-feira, 26 de julho de 2011

PROFESSORA MARGARETH NUNES E PEDRO LOBO EM CINQUE TERRE

Os professores; Pedro Lobo e Margareth Nunes estiveram em Cinque Terre, aproveitaram um pequeno tempo de folga dos estudos para conhecerem as belezas do local.
Parabéns aos dois que estarão cheios de conhecimentos para nos transmitir neste próximo semestre que inicia.

terça-feira, 19 de julho de 2011

ITÁLIA 2011 - ITALIANOGGI

Desde o começo do mês de Julho deste ano corrente, alguns alunos e professores do CENTRO DE CULTURA ITALIANA - ITALIANOGGI estão fazendo uma linda e maravilhosa viajem para algumas cidades da Itália.
Veja abaixo fotos dos momentos de aprendizagem e prática do que se aplica nas salas de aula:

PRIMEIRA SEMANA
Bruna e Divino a Castelraimondo 2011

Foto tirada por Margareth Nunes
Alunos do Edulíngua
Foto tirada por Margareth Nunes
Foto tirada por Margareth Nunes
Foto tirada por Margareth Nunes
Foto tirada por Margareth Nunes
Margareth Nunes
Alunos do Edulíngua

SEGUNDA SEMANA
La mura etrusche
Il papiro si vede dappertutto
Preparandomi per salire sul motorino
UMBRIA JAZZ - Perugia
UMBRIA JAZZ - Palco in Piazza IV Novembre - Perugia
Angelo e Margareth guardano la gente che passa sul Corso Vanucci
Perugia: Umbria Jazz - artisti di strada
Lezione di Storia dell'Arte alla Biblioteca della Stranieri a Perugia
Lezione di Storia dell'Arte alla Biblioteca della Stranieri a Perugia

domingo, 3 de julho de 2011

TI PIACE 28/06/2011 - GIOVANI


Momentos de aprendizado e de integração dos alunos, professores e o palestrante GIOVANI que tem um restaurante no setor Marista.

sábado, 25 de junho de 2011

TI PIACE 28/06/2011 - Giovani

Dia 28 de Junho de 2011 irá ser realizado nosso último TI PIACE do primeiro semestre de 2011.
O palestrante convidado será o Italiano e proprietário do restaurante Da Giovani, senhor Giovani.

Esperamos a presença de todos, não perca será uma noite muito encantadora.
LOCAL: CENTRO DE CULTURA ITALIANA - ITALIANOGGI
SETOR COIMBRA
Rua 234, 253
Horário: 20:15 hs

terça-feira, 21 de junho de 2011

MÚSICA de Zero Absoluto

http://youtu.be/_mHVjxNQqIM

[Thomas] Sere calde e umide
Quanta gente si diverte (eh)
Ma io sono distante
Guardo le cose e penso a te
Questa estate strana
Che mi porta ancora con te
Questa estate strana
Che mi porta ancora con te
Con te

[Matteo] Tra gli alberi
Che guardano
Uniti dalla musica, noi
Divisi dalla musica, noi
Ci piace questa musica
A noi
La gente se ne va
Ho voglia di restare qui
Domani
Domani
Domani è già domani

[Thomas] Questa estate strana
Che mi porta ancora con te
Questa estate strana
Che mi porta ancora con te
Con te

Sere caldi e umide
Sulle rive del fiume

Questa estate strana
Che mi porta ancora
Con te
Con te