MUSICA

MUSICA

http://youtu.be/fABiEMP7qVk

PRIMA DI PARTIRE PER UN LUNGO VIAGGIO

(IRENE GRANDI)

Prima di partire per un lungo viaggio
Devi portare con te la voglia di non tornare più
Prima di non essere sincera
Pensa che ti tradisci solo tu

Prima di partire per un lungo viaggio
Porta con te la voglia di non tornare più
Prima di non essere d'accordo
Prova ad ascoltare un po' di più

Prima di non essere da sola
Prova a pensare se stai bene tu
Prima di pretendere qualcosa
Prova a pensare a quello che… dai tu

Non è facile però
È tutto qui
Non è facile però
È tutto qui

Prima di partire per un lungo viaggio
Porta con te la voglia di adattarti
Prima di pretendere l'orgasmo
Prova solo ad amarti

Prima di non essere sincera
Pensa che ti tradisci solo tu
Prima di pretendere qualcosa
Prova a pensare a quello che… dai tu

Non è facile però
È tutto qui
Non è facile però
È tutto qui

Non è facile però
È tutto qui

Prima di pretendere qualcosa
Prova a pensare a quello che… dai tu

CENONE NATALINO 2011 - ITALIANOGGI

Uma noite brilhante que será compartilhada com todos aqueles que gostam da cultura italiana.

Vamos comemorar a conclusão de mais um ano letivo do Centro de Cultura Italiana – ITALIANOGGI.

Será uma noite muito alegre e festiva.

Dia: 06 de Dezembro de 2011

Horário: 20:30

Local: Bella Capri Pizza & Pasta

Preço: R$ 40,00 Pessoas a partir de 13 anos.

R$ 20,00 Crianças até 12 anos.

O preço inclui:

Entrada:

Bruschetta e Focaccia(Crostines),

Primo Piatto:

Dois tipos de pasta e sete tipos de pizza. Bebidas: R efrigerante, água e suco de laranja.

No preço não inclui: Outros tipos de bebidas (cerveja, vinho e outros) e os 10 % da taxa de serviço

Contatos e ingressos: Rodrigo Nunes 62 9103 2429 e 62 4101 4723 ou Italianoggi 62 3233 5315

adm.rodrigonunes@gmail.com

Blog: http://italianoggici.blogspot.com/

Site: www.italianoggi.com.br

OS INGRESSOS SÃO LIMITADOS, POR ESTE MOTIVO , ADQUIRA O MAIS BREVE POSSÍVEL OS SEUS.

TI PIACE IL MOLISE

CONVIDAMOS VOCÊ - QUE GOSTA DA ITALIA - PARA MAIS UM MOMENTO DE IMERSÃO NESSE UNIVERSO DIFERENTE.

NESTE MÊS DE OUTUBRO O TI PIACE LEVA VOCÊ PARA UMA DAS MENORES E MAIS RECENTES REGIÕES DA ITÁLIA: MOLISE.

PASQUALE COLLEDANCHISE, DE ORIGEM MOLISANA, VAI NOS REVELAR ALGUNS ASPECTOS DESTA REGIÃO BANHADA PELO MAR ADRIÁTICO.

SÁBADO, DIA 29 DE OUTUBRO, ÀS 19h, NO Centro de Cultura Italiana - ITALIANOGGI - TI PIACE IL MOLISE?

À OPORTUNIDADE SERÃO ENTREGUES OS CERTIFICADOS DAQUELES QUE CONCLUÍRAM OS CURSOS NO PRIMEIRO SEMESTRE.

A ENTRADA É GRATIS, COMO SEMPRE!

Teremos também uma degustação de pizzas feitas pelo italiano Michele Granata, de origem da cidade de Catania na Sicilia, mas morou em Milão um bom tempo antes de vir para o Brasil, onde está a quase um ano na cidade de Goiânia.

Proprietário da Pizzaria Pomarella uma verdadeira pizzaria Italiana em Goiânia.

CULINARIA

CULINARIA

http://www3.lastampa.it/cucina/sezioni/ricette/fratelli-di-teglia/articolo/lstp/417766/

http://www3.lastampa.it/cucina/sezioni/ricette/fratelli-di-teglia/articolo/lstp/416887/

FRATELLI DI TEGLIA

01/09/2011 -

Per apprezzare la toma
ci vuole un bel tomo

Se c’è un formaggio che identifica il Piemonte questo è la toma, anche se ufficialmente si chiama il toma. Lo fanno a Biella come a Cuneo, nel Torinese come nell’Alessandrino. Siccome in Italia tutto è complicato, c’è chi dice che il nome toma venga però dalla Sicilia (dove si fa la tumma), attraverso la Francia (dove si fa latomme ). Infatti particolarmente pregiata è la toma di pecora brigasca, che vive a Briga o Brigue, paese di confine tra Italia e Francia. Di sicuro le tracce di questo prodotto di latte vaccino (ma si fa anche con quello di capra, come abbiamo visto prima, tanto per complicare le cose) si perdono nel Medioevo. Allora pare fosse però diverso da oggi perché più stagionato e piccante e le cronache tardo- medievali dicono che proprio per questa caratteristica fosse un cibo dei poveri: si saziavano in fretta e con questo formaggio sostituivano le spezie, molto care.

E’ chiaro a questo punto che per parlare in modo esauriente della toma ci vorrebbe un trattato di «tomistica», che per il suo spessore sarebbe un bel tomo. D’altronde non potrebbe essere piccolo perché in tal caso si confonderebbe con il tomino, la formaggella fresca che nelle osterie o piole torinesi si accompagna con le salse al peperoncino, diventando il tomino «elettrico». Nonostante sia simbolo del Piemonte, la toma non si è diffusa oltre i confini regionali con l’Unità d’Italia. Un tentativo di lanciarlo nella capitale, negli Anni 60, pare sia andato a vuoto benché fosse già pronto lo slogan: «Toma, nun fa’ la stupida stasera».

ROCCO MOLITERNI

FRATELLI DI TEGLIA

25/08/2011 -

Grappa, figlia dell'alambicco
e madre della patria

Il nostro Paese ha tanti padri della Patria (da Cavour a Garibaldi, da Mazzini a Vittorio Emanuele II) ma di sicuro una sola madre: la grappa. Che lo sia infatti non v’è dubbio: basti ricordare che il Monte Grappa, monte sacro della prima guerra mondiale, si chiamava Alpe Madre. E che molti garibaldini del bergamasco e del Veneto durante l’impresa dei Mille portavano nelle fiaschette o sognavano la grappa delle loro valli. Per la grappa, come per le madri, quel che conta è il cuore, mentre non deve avere né colpi di coda né colpi di testa (quel che si beve viene dalla fase centrale della distillazione delle vinacce, il resto è quasi veleno).

In un paese di filosofi in cui molti si lambiccano, la grappa è frutto dell’alambicco. Il che a che fare con l’alchimia, d’altronde pare che il primo a descrivere il processo di distillazione per ottenere quella che allora si chiamava acquavite sia stato un alchimista arabo, il cui nome Abu Beckr Mohamed Ibn-Zàkariaya el-Rhazi , sembra frutto di un’ubriacatura. Da noi il primo trattato sull’argomento è opera nel XVI secolo di un medico padovano zio di Savonarola (al frate però il fuoco in corpo non lo mise il distillato). Prodotta artigianalmentein tutta la cerchia alpina la grappa ha nomi che variano di regione in regione. In Veneto rispondono con la sgnapa valley alla Napa Valley californiana. La grappa è la «benzina» degli alpini che sono in grado di berla a qualunque ora del giorno e della notte. E come dicono a Bassano del Grappa che delle penne nere è la capitale, per un alpino il buon giorno si vede dal grappino.

ROCCO MOLITERNI

CONVITE - LANÇAMENTO DO LIVRO "VINO E SANGUE" DE MIGUEL JORGE

O Centro de Cultura Italiana - ITALIANOGGI - em sua programação cultural do mês de setembro -
TI PIACE LEGGERE? (você gosta de ler?) tem a honra de convidar a todos e todas para o lançamento da edição em italiano do livro VEIAS E VINHOS (VINO E SANGUE) do autor goiano MIGUEL JORGE. À ocasião estará presente o tradutor da obra para o italiano.

QUANDO: 28 de setembro

HORÁRIO: 20h
ONDE: Restaurante DA GIOVANNI

Haverá leitura dramatizada de fragmentos da obra.

TI PIACE 27/08/2011 - ITÁLIA 07/2011

Estiveram presente vários alunos, professores e visitantes que queriam saber como foi a viajem dos alunos e professores que estiveram na Itália no mês de Julho deste ano de 2011.

Após a apresentação de fotos e comentários houve uma degustação de um sorvete italiano da sorveteria Don Gelato, que nos trouxe um maravilhoso sorvete feito da receita do nono de um dos proprietários que é italiano.

Estava uma delícia, todos puderam saborear uma maravilha da culinária Italiana.

Parabenizo a todos pelo evento e aguardamos ansiosos para o próximo.

CULINÁRIA ITALIANA

Giorno degli innamorati – 12 Giugno – Biscotti a cuoricino

http://www.youtube.com/watch?v=1mp11RA5sJE&feature=youtu.be